太白酒酿造技艺代表性传承人——张吉焕
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张吉焕，汉族，中共党员，高级经济师，高级职业经理人，全国“五·一”劳动奖章获得者，现任陕西省太白酒业有限责任公司董事长、党委书记，陕西省商业联合会常务理事、陕西省糖酒副食流通协会副会长、陕西省公共关系协会副会长。
1998年，张吉焕接手已连续亏损6年、亏损额高达2228万元、严重资不抵债的陕西太白酒厂，他上任后带领全体职工，运用全新的市场经营理念，使企业步入高速发展的快车道，销售收入增长8倍、上缴税金增长20倍。太白牌系列酒在陕西市场的铺货率和销货量名列前茅,以年销售收入超过2亿元的业绩成为陕西白酒市场的强势品牌和最受消费者青睐的白酒品牌。
博大厚重的历史文化赋予了太白酒的品牌张力,传统工艺和地域环境为太白酒的品质奠定了基础,新酒陈藏和科学勾调塑造了太白酒的典型性,技术创新和现代科技提升了太白酒的内在质量。企业荣获全国“守合同、重信用”企业、中国白酒工业百强企业、全国酿酒行业百强企业、全国商业百强企业、中国商业品牌重点培植企业等称号。
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张吉焕先后编撰出版了近百万余字的《凤型白酒生产技术》、《酒海探源》、《太白酒厂志》等著作。荣获全国酿酒行业百名先进个人、全国食品行业质量管理优秀领导者、中国西部酿酒行业优秀工作者、世纪之交陕西企业界十大新闻人物、中国酒业卓越贡献奖、陕西省质量管理先进工作者、陕西省食品行业优秀科技工作者、陕西信用诚信人物等多项殊荣。
