1985年，在陕西省优质米评选会上，获“优质特种米”称号；11月，全国农业名特优新产品展评会上，被农牧渔业部评为全国“优质特种米”。1992年被载入新出版的《秦巴山区土特产》一书。
洋县香米营养丰富，经济价值很高。据湖北农业测试中心分析，洋县香米含蛋白蛋12．3%，比普通大米高5．5%。含脂肪4%，富含16种氨基酸，其中有赖氨酸等8种人体不可缺少的氨基酸。氨基酸总含量9．89%，平均比普通大米高35%。其中赖氨酸、精氨酸、苏氨酸等含量都明显超过国内、国际稻米质量标准。特别是直接与香气有关的蛋氨酸含量0．20%，苯丙酸含量0．55%，亮氨酸含量0．84%，苏氨酸含量0.36%，均超过国内及国际标准五成以上，因而香气浓郁。对人体有医疗价值的精氨酸含量0．88%，人体必需补充的赖氨酸含量0．40%，分别超过国内稻米质量标准0．35%和国际标准0．10%。还含有人体必需的生物碱、维生素B1、B2，以及淀粉酶、麦芽糖酶、胰蛋白酶等营养物质。这些天然营养，可增进食欲，帮助消化，增强人体抵抗力，改善新陈代谢。食后可清热润肺，宁心爽神，有养胃之功能。因此，人们认为吃香米饭耐饥养身。
