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商洛市

山阳九眼莲

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    山阳县色河铺镇陆湾村主产九眼莲。陆湾村的九眼莲以其独有的九孔眼、色白、节长、口感香脆、食后无渣等优点而久负盛名。陆湾村的农民也正是凭借九眼莲的品牌、品质不断发展的壮大了九眼莲产业,并从中获得丰厚利润。


    每年谷雨前后开始栽植九眼莲,深翻后施足有机肥,选用具有九眼莲品种特征特性的九眼莲品种,按照技术规范要求的株行距栽种,浮叶长出后,真叶很快就长出来,在此以后,经常清除杂草,追施速效化肥和优质有机肥,确保伏天莲菜有充足的营养供给。伏天是九眼莲生长的最旺盛时期,清水绿叶伴随着朵朵白莲花的盛开,微风送爽,绿波荡漾,水映荷动,花香袭人,绿叶白花交相辉映,块块荷池成了陆湾村的一道最为美丽的风景线。盛花过后,农民就可以在高过人头的莲叶间采摘饱满的莲子煮汤、入药。中秋节时,农民们就可享用当年的莲菜,但是,这仅仅只是品尝。到了冬季,农民们就要全面采挖莲菜,采挖莲菜可是一年中最辛苦的活了,采挖莲菜,要用锨、锄剥开封冻的土层,沿着莲藕在土中的走向小心谨慎地采挖,避免挖烂挖断而影响莲藕的品质和商品外观性状,因此,采挖莲菜非常费工,往往一亩莲菜用工20个。

    陆湾九眼莲灌溉用水是山泉水,施用的有机肥是无任何污染的农家肥,因而品质特别好,每年产的无公害九眼莲藕早早就被订购,在本地市场的价格也高于其它莲藕两到三成。今年,陆湾九眼莲400多亩,许多农民就是靠种九眼莲走上了富裕之路。