1984年担任田壮壮的第一部剧情电影《9月》的摄影师。1986年侯咏担任影片《孙中山（上下）》的摄影。侯咏因该片获得1987年第七届中国电影金鸡奖最佳摄影奖 。1991年侯咏独立导演了剧情电影《天出血》。获第七届上海国际电影节评委会大奖。曾担任由张艺谋导演的《一个都不能少》等多部影片的摄影。 2005年侯咏执导历史剧《卧薪尝胆》，获2007年度首尔电视盛典最佳长篇电视剧奖 。2007年执导体育题材电影《一个人的奥林匹克》。2008年执导年代剧《闯关东中篇》。2012年侯咏执导年代悬疑剧《愤怒的摄影师》。
早年经历
侯咏，自幼酷爱绘画，高考时报考了三个学校，一个文科类的，一个西安美院和北京电影学院。侯咏觉得报考北京电影学院准备不足，也不够了解电影，就撕了报名表。考点老师给机会让他补考直接进的复试，最终拿到北影摄影系的录取通知书，成为田壮壮、张艺谋的同学[8] 。1982年毕业分配到峨眉电影制片厂工作。
演艺经历
1984年侯咏担任田壮壮导演的第一部剧情电影《9月》的摄影师。
1985年和1986年侯咏先后担任田壮壮执导的剧情电影《猎场札撒》和故事片《盗马贼》的摄影，他的摄影因这两部影片中的原始风情和异域民俗而被称为“山野派”。
1986年侯咏担任影片《孙中山》的摄影。侯咏因该片获得第七届中国电影金鸡奖最佳摄影奖。
1987年侯咏掌机吴子牛导演的抗战电影《晚钟》，该片在第39届西柏林国际电影节上获银熊奖，侯咏由于其在摄影上的突出成就再次荣获第九届中国电影金鸡奖最佳摄影奖。同年还担任谢洪导演，张丰毅、陈佩斯、姜昆主演的故事片《京都球侠》。
1988年侯咏担任城市生活片《他选择了谋杀》的编剧和摄影。此片是他的镜头从山野走向城市的一个转折点，也是他首度作为编剧的一部电影。
1989年侯咏担任郭宝昌导演的动作片《联手警探》的摄影。
1991年侯咏独立导演了剧情电影《天出血》，该片具有浓重的第五代作品风格，导演该片后，侯咏又重回摄影本行。
1997年侯咏担任由谢晋执导，鲍国安、林连昆等人主演的历史战争片《鸦片战争》的摄影，侯咏凭借此片获第十七届中国电影金鸡奖最佳摄影奖。
1998年侯咏担任由张艺谋导演剧情片《一个都不能少》，侯咏凭借此片获第19届中国电影金鸡奖最佳摄影奖提名。
1999年侯咏担任由张艺谋导演年代爱情电影《我的父亲母亲》，侯咏凭借此片获第20届中国电影金鸡奖最佳摄影奖。
2000年侯咏掌机由张艺谋导演赵本山、董洁主演喜剧剧情片《幸福时光》。
2003年侯咏导演剧情片《茉莉花开》，该片是侯咏导演的第二部电影。侯咏采用了三段式叙述手法，以茉、莉、花三个篇章讲述了一个家庭三代上海女子的爱情与命运。获第七届上海国际电影节评委会大奖。
2005年侯咏执导陈道明、胡军、安以轩主演的历史剧《卧薪尝胆》，获2007年度首尔电视盛典最佳长篇电视剧奖。
2007年侯咏执导体育题材电影《一个人的奥林匹克》，该片讲述了我国早期运动员刘长春克服阻扰参与奥运的故事。
2008年侯咏执导董璇、濮存昕、刘佩琦等主演年代剧《闯关东中篇》。
2012年侯咏执导年代悬疑剧《愤怒的摄影师》。
荣誉奖项
▪ 2007 第2届首尔国际电视节最佳长篇电视剧奖《卧薪尝胆》（获奖）
▪ 2004 第7届上海国际电影节评委会大奖《茉莉花开》（获奖）
▪ 2004 第7届上海国际电影节之电影频道传媒大奖最佳影片奖《茉莉花开》（获奖）
▪ 2000 第20届中国电影金鸡奖最佳摄影奖《我的父亲母亲》（获奖）
▪ 1999 第19届中国电影金鸡奖最佳摄影奖《一个都不能少》（提名）
▪ 1997 第17届中国电影金鸡奖最佳摄影奖《鸦片战争》（获奖）
▪ 1989 第9届中国电影金鸡奖最佳摄影奖《晚钟》（获奖）
▪ 1987 第1届中国电影摄影学会优秀摄影奖《孙中山》（上下）（获奖）
▪ 1987 第7届中国电影金鸡奖最佳摄影奖《孙中山》（上下）（获奖）
